12月も半ば

2007年ももうすぐ終わる。

今年書いたブログは今回を含め、３回。日記ではなく放置されていたけれど。

今日はとても寒い一日だった。

引越しをして、山を切り崩したニュータウンに住むようになって半年も過ぎ、ようやく慣れてきたこの頃。公園も多く（といっても山みたいだけど）、紅葉の時期はとてもきれいだった。雨が降るごとに葉っぱは落ちて、もう冬の景色になったけど。２ヶ月ほど前には、道にたくさんのドングリが落ちていて、踏まれたドングリがあちこちに散らばっていた。前に住んでいた場所では、あまりみられなかった光景だ。

下の子も、来年４月には幼稚園へ行くことが決まっている。平日の午前中、ブラブラと特にこれといった予定もなく歩いたり自転車で走ったりするのも、あと少しかと、今日の買い物帰り、少し先を走っていく下の子を見ながら、ふと思ってちょっと残念なような気持ちになった。毎日いると、当たり前になってしまってついついうるさく感じてしまうけれども。

今年は、引越ししてから近くのセンターでやっている子育て講座に参加した。保育付なので、講座中の2時間は子供と離れる。５月終わりから今月までの約半年間、同じメンバー15名、色々な講師の講座を聴けた。それが先日、最後に記録集を作り、終わった。久しぶりに勉強の場を持てたこと、週一回ながらもとても楽しかった。下の子も、同じくらいの子供たちと関われたことは良かったと思う。知識は多少入っても、なかなか実践できないので、自分自身特に大きく成長はできなかったけれども（苦笑）。昨年の反省した点は、今年も持ち越しになるなあ。

ありのままの自分を、受け止めることの大切さを最後に学び、まずはそこから始めようと思えるようになったのは、講座を受けて少し変わったのかもしれない。マイナス思考になりやすく、自信も持てずそれに対して自分にイライラし、子供にも飛び火し・・・そしてまた自分に対して落ち込む。こうした自分の一面には、子育てをしていて何となく感じていた。子育ては自分育てとよく言うけれど、本当にそうだと思った。大人通しのかかわりの中ではわかりにくかった自分の一面、それが、子供との関わりを通して、日常の中で様々な感情に気付く。うまくいかない、空回りの状態は自分が変われば子供も変わるはず。だけど、いつも同じことの繰り返し。

でも、そういう自分が今の自分なんだから。そのことで自分を責めてもしょうがない。

自分で自分の気持ちをを認めてあげる。ことの大切さ、実践するのには時間がかかりそうだけど、頭の隅に入れながら、2008年、毎日を過ごしていきたい。

長い間放置してたブログ・・・。

すっかり、３月に引越しをしてから遠のいてしまっていたブログ。

４月には上の子が小学校へ入学し、本当に環境が変わりました。

あれこれ書き残したいことはあったはずだけど、なかなか時間を作らずに今日まで来てしまったので、何かのついでに思い出したら書きたいと思います。

天然酵母パンには、ごくたま～に挑戦して自己満足してます（旦那には不評）。

でも、今は図書館で借りてきた本を参考にしながら天然酵母つくりに励んでます。

今日、先週起こしていた酵母をようやくパン生地にしました。

現在一次発酵中です。レシピ通りにやっているので、どうにか旦那から文句は出ないと良いけど。

そして、メダカも新しく飼い始めました。といっても、以前飼っていたメダカは引越し後に死んでしまい、その後も懲りずにメダカのペアで飼っていました。そして５月上旬、お腹に卵を抱えたメスを見ることができました。中旬には赤ちゃんメダカが誕生！15個の卵から孵ったのは10匹程度。そして、今は４匹・・・（涙）。この赤ちゃんメダカたちの両親は、先週しんでしまいました。どうにか、４匹たちには、順調に成長していってほしいです。

それでは、今日はこの辺で。

あっという間にもう3月

やはり1月2月3月は過ぎるのが早いなあ。

この3ヶ月間、何をしていた訳でもないけれど。

ブログを書かない日があまりにも続くと、どうも書き込むこと自体躊躇してしまい、今日まできてしまった・・・。

1月は、転職により半月ほどの休みができた旦那に合わせて旅行に出掛けた。使えるうちにと、保険組合の保養所を思う存分堪能した。

2月は、子供の入学、旦那の職場に近い地域の住居探しをして、ようやく2月末には決定。

そして3月、ミーが幼稚園を16日に卒園した後、19日には引越しの予定。

引越しの手続きって、本当に大変。家族が増えた分、色々な所でさまざまな手続きが待っている・・・。そして、荷造りも。

契約した引越し業者から渡されたダンボール70枚分があちこちに置いてある。ゆとりのある引越し当日を迎えるために、少しずつ片付けていくぞ～。

結婚７周年とパン作り

12月４日は、結婚記念日だった。

７回目となるこの日、レアチーズケーキを作った。デコレーション的にどうかといった感じになったが、まあわかりやすいということで。この日は、平日だったが、珍しく旦那もまあまあ早く帰ってきたので、皆で写真を撮り、ケーキを食べた。毎年、ケーキを作っていると思っていたが、写真で振り返ってみたら、４周年の時だけは市販のケーキだった。今にして思えば、ちょっと残念。

そして、本日。

今度は、バナナで酵母起こしをしてみた。酵母が出来上がったのは先週だったけど、なかなか作れなくて、ようやく本日、焼き上げた。ほんのりとバナナの匂いがするような。今度は、生地に卵やバター、牛乳を入れてみた。ロールパンのつもりだったが、卵液を塗らずに焼いたので、照りがなく、イマイチな見栄えに・・・。奥にあるのは、にんじんパン。パウンドケーキ型に入れて焼いた。表面が焦げ気味になってしまった・・・。型に油を塗ってなかったせいか、焼き上げた後、なかなか出せず、パンの下の部分が型にはりつき、せっかくのパンが崩れてしまった（涙）。

でも、味は何とか美味しいといってもらえたので、また挑戦したいなあ。

今度は、菓子パンをやってみたい。

りんご酵母作り・その４

２倍近く膨らんだので、ついにパンを捏ねる作業へ。

匂いは、かすかにりんご？かなあ。

で、出来上がりが・・・。

これです。発酵中の匂いや、焼き始めの時の匂いがヨーグルトのようで、もしや失敗かと思われたものの、案外食べられる。りんごの良い匂いはわからなかった（感じなかった）ので、またリベンジしなくては！

まあ、子供たちもムシャムシャと食べてくれたので、良かったな。ただ、周りの皮（？）は、かたい感じ。なかは、ふっくらしてたのでまあまあかな。

りんご酵母作り・その３

こちら、本日液のみにしたりんご酵母。

半分は冷蔵庫に保管しておき、もう半分は中種作りに。

これが、中種。

りんご酵母液 50cc、強力粉　50ｇ使用。

グルグルとかき混ぜたら、ドロドロになった。冬なので、ちゃんと発酵するまで時間が掛かりそうだ。

ただ、この瓶、ちょっと前まで梅酢を入れていたので、微妙にその残り香がする（＾＾；）。中種は、なんとなくりんごの匂いがする。と思っている。

もう一つ、まだ作成中の別のりんご酵母液はもうちょっとといった感じ。だいぶ泡が立ってきているが。

すき焼き

本日、近くのスーパーで福引をやっていたので早速参加した。

１０００円以上で１回、抽選できる。１５００円近い買い物をして、いざ挑戦。ガラガラ・・・とまわし、白い玉が出てきた。

カランコロンと鐘が鳴る。どうやら、当たったらしい。

すき焼き肉だった。

引換券をもって精肉売り場へ。

４００ｇの国産牛で2,000円相当だった。

正直ビックリ。確か、こんな値段のお肉を、最近は買ったことがなかったので（＾＾；）。ウキウキしてしまい、思わず自転車漕ぎながらなーと一緒に当たった～と歌いながら家に帰った。

今日の夜ご飯は、素直にすき焼きにして食べました。美味しかった～。

当たったのも、嬉しかった～。

りんご酵母作り・その２

実は、まだそのまま漬けてたりする。

これは、以前漬けていたものを一つにしたもの。あの後、あまりにも容器が小さいかなと思い、一つにまとめてみた。その後、泡が消えてしまい、駄目になったかと思ったが、復活。更に、液はそのままで中身のりんごだけ新しいものに換えて、再度漬け込み中。もう、前のものから考えると、何日目？12日目かな。シュワ～と音がして、ちょっと匂いはりんごだけど微妙な感じ。大丈夫なのか？

これは、新しく漬けたもの。４日目になる。今朝辺りから泡が出来始め、ようやく酵母たちが動き始めた模様。まだあまり匂いはしない。

この変化が面白くって、ついつい見てしまう。

あっかんべぇ～

最近の、なー。

色々な言葉を覚えている。意味もちゃんとわかっているようで、ちゃんとその場面にあった言葉を発している。

一時、急性中耳炎のあと、水が溜まっているため聞こえづらい状態だったが、それもこの前診てもらったらきれいに治っているといわれ（でも、定期的にみせてねといわれた）、一安心していた。

で、最近よくいうのが、

あっかんべぇ～。手も添えて。

どこで覚えたのだろう。まあ、お姉ちゃんからだろうけど。

なーは、ミーのやっていることをすぐ真似る。パンの食べ方などを、じぃ～っと見ては、同じようにやっている。お手本としているんだねえ。

バナナケーキ

家にあった、バナナ。

黒いブツブツが出来て、完熟している模様。

そのままでも美味しいと思いつつもケーキを作ってみたくなり、早速取り掛かった。

しかし、思いつきで作り始めたので、材料が揃わない。

ベーキングパウダー賞味期限切れ（^^；）

冷蔵庫の奥のほうにあった無塩バターも同じく賞味期限切れ（^^;）

そのため、本やネットでのレシピを参考にしながら、これらを使わずに、作ってみることにした。

材料は、

バナナ、卵、薄力粉、バター、砂糖のみ。

何とか焼けたものの、やっぱり膨らみはイマイチかな～。ちょっとこげ気味だけど、食べてみるとまあやわらかい。砂糖は少なすぎたのか、あまり甘くはないが、バナナの味はしっかりする。適当な感じで作ったわりにはまあまあ食べられるかな。

今回は、私だけではなく、子供たちにもお手伝いをしてもらった。３人で作るっていうのも、結構楽しい。

ミーは、バナナをつぶし、粉をふるい、型にバターを塗った。なーは、卵の黄身と砂糖をグルグルとかき混ぜた。ちゃんと、出来るんだ～とちょっと感動。指示通りに、忠実にやってくれるし。

今度もまた一緒にやってみよう。